In Brauereien, Erfrischungsgetränkefabriken oder Molkereien müssen Tanks, Rohrleitungen und Abfüllanlagen gründlich gereinigt werden, ohne dass sie demontiert werden müssen.

 

Dosierpumpen und Dosiersysteme von ProMinent dosieren Reinigungs- und Desinfektionsmittel punktgenau in CIP-Kreisläufe – das senkt den Chemikalien- und Wasserverbrauch und sorgt gleichzeitig für kurze Reinigungszeiten. Die robuste, hygienische Bauweise gewährleistet zuverlässige Leistung auch unter anspruchsvollen Prozessbedingungen und hilft Getränkeherstellern so, die Produktqualität zu sichern und strenge Hygienestandards Charge für Charge einzuhalten.

 

Prozesswasser, Spülwasser und Sirup müssen zuverlässig desinfiziert werden, um die Sicherheit der Getränke zu gewährleisten und unerwünschte Geschmacksbeeinträchtigungen zu vermeiden. ProMinent erzeugt Desinfektionsmittel wie Chlordioxid oder Ozon vor Ort und ergänzt diese durch UV-Lösungen.

 

Eines unserer Produkthighlights ist die UV-Anlage DULCODES LP TL, die speziell für die Desinfektion von Zuckersirup in der Getränkeindustrie entwickelt wurde. Es werden bis zu 99,99 % der hitzebeständigen Sporen mit einer einzigen UV-Dosis eliminiert – ein Niveau, das herkömmliche Pasteurisierung nicht erreichen kann. Der Sirup wird dabei zu keinem Zeitpunkt erhitzt, sodass Geschmack, Aussehen und Aroma unbeeinträchtigt bleiben.

 

Die mit dem Produkt in Berührung kommenden Materialien entsprechen der Verordnung EG 1935/2004, sodass die Desinfektion an jeder Stelle des Prozesses bis hin zum Produkt selbst sicher erfolgen kann.

 

Von der Dosierung von Additiven und Behandlungschemikalien bis hin zur Zuführung von Schmiermitteln für reibungslos laufende Förderanlagen – unsere Dosiertechnik sorgt dafür, dass jeder Schritt des Prozesses zuverlässig abläuft.

 

Unser Highlight für die Getränkeindustrie ist das Dosiersystem DULCODOS Compact F&B. Das anschlussfertige System wurde speziell für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln entwickelt – von flüssigen Aromen über Zucker bis hin zu Brauwasser für die Bier- und Softdrink-Herstelliung. Alle medienberührenden Oberflächen entsprechen der Verordnung EG 1935/2004. Die CIP-kompatible Edelstahlkonstruktion erfüllt die höchsten Hygienestandards der Getränkeindustrie.

 

Digital vernetzt und für den Dauerbetrieb ausgelegt, liefern die Dosierpumpen von ProMinent gleichbleibende Genauigkeit bei minimalem Wartungsaufwand und sorgen so für einen reibungslosen Betrieb der Abfüllanlagen.

 

Das Messeportfolio wird durch Mess-, Regel- und Sensortechnik ergänzt. Der DULCOEYE LT erfasst selbst geringe Trübungen, und der neue Sensor DULCOEYE SAC misst kontinuierlich die organische Belastung im Wasser. Unsere neueste Produktinnovation DULCOTEST SurfaceGuard erkennt die frühzeitige Bildung von Biofilm und Ablagerungen auf Prozessoberflächen. Dies trägt dazu bei, Hygienerisiken zu minimieren, Reinigungsprozesse zu optimieren und die langfristige Anlagenverfügbarkeit sicherzustellen.

Direkt an zentrale Leitsysteme angebunden, bietet die Mess- und Regeltechnik von ProMinent Getränkeherstellern weniger manuelle Eingriffe und zuverlässige Qualität in jeder Produktionsphase – von der Rohwasserentnahme bis zur fertigen, abgefüllten Flasche.