W browarach, zakładach produkujących napoje bezalkoholowe oraz na liniach rozlewniczych zbiorniki, rurociągi i urządzenia napełniające muszą być skutecznie czyszczone bez konieczności demontażu.
Pompy i systemy dozowania ProMinent
z najwyższą precyzją podają środki czyszczące i dezynfekujące do obiegów CIP, ograniczając zużycie chemikaliów i wody oraz skracając czas procesu czyszczenia. Ich solidna, higieniczna konstrukcja gwarantuje niezawodną pracę nawet w wymagających warunkach, pomagając producentom napojów utrzymywać najwyższą jakość produktów i spełniać rygorystyczne normy higieniczne na każdym etapie produkcji.

 

 

Woda technologiczna, woda do płukania oraz syropy wykorzystywane w procesie produkcji wymagają skutecznej i niezawodnej dezynfekcji, aby zapewnić bezpieczeństwo produktów oraz zachować ich niezmienną jakość i smak. ProMinent oferuje rozwiązania do wytwarzania środków dezynfekujących bezpośrednio na miejscu, takich jak dwutlenek chloru i ozon, a także systemy dezynfekcji wykorzystujące promieniowanie UV.

 

Jednym z naszych flagowych produktów jest DULCODES LP TL, opracowany specjalnie do dezynfekcji syropu cukrowego w przemyśle napojowym. Eliminuje on do 99,99% prężnych zarodników w jednej dawce promieniowania UV – jest to poziom, którego nie można osiągnąć w procesie pasteryzacji. Syrop nie jest nigdy podgrzewany, dzięki czemu jego smak, wygląd i aromat pozostają niezmienione.

 

Materiały mające kontakt z produktem spełniają wymogi rozporządzenia UE 1935/2004, dzięki czemu dezynfekcja może bezpiecznie odbywać się na każdym etapie procesu, aż do samego produktu.

 

Od dozowania dodatków i środków chemicznych po podawanie smarów zapewniających płynną pracę przenośników — nasza technologia dozowania gwarantuje niezawodność na każdym etapie procesu.

 

Naszym flagowym produktem dla przemysłu napojowego jest DULCODOS Compact F&B. Ten gotowy do podłączenia system dozujący został zaprojektowany specjalnie z myślą o bezpośrednim kontakcie z żywnością – od płynnych aromatów po cukier i wodę produkcyjną stosowaną w produkcji piwa i napojów bezalkoholowych. Wszystkie powierzchnie mające kontakt z medium są zgodne z rozporządzeniem UE 1935/2004, a jego konstrukcja ze stali nierdzewnej, przystosowana do czyszczenia w obiegu zamkniętym (CIP), spełnia najwyższe standardy higieniczne obowiązujące w przemyśle napojowym.

 

Pompy dozujące ProMinent, połączone cyfrowo w sieć i zaprojektowane do pracy ciągłej, zapewniają stałą dokładność przy minimalnych wymaganiach konserwacyjnych, gwarantując płynne działanie linii rozlewniczych.

 

Uzupełnieniem prezentowanych rozwiązań są nowoczesne technologie pomiarowe, sterujące i czujnikowe.
Urządzenie DULCOEYE LT umożliwia wykrywanie nawet niewielkiego zmętnienia wody, natomiast nowy czujnik DULCOEYE SAC zapewnia precyzyjne określenie ładunku substancji organicznych. Nasza najnowsza innowacja, DULCOTEST SurfaceGuard, pozwala na wczesne wykrywanie biofilmu i osadów na powierzchniach procesowych. Dzięki temu możliwe jest ograniczenie ryzyka higienicznego, optymalizacja procesów czyszczenia oraz zwiększenie dostępności instalacji.

Technologie pomiarowe i regulacyjne ProMinent, zintegrowane z centralnymi systemami sterowania, pozwalają producentom napojów ograniczyć liczbę interwencji oraz zapewnić stabilną i powtarzalną jakość na każdym etapie produkcji, od uzdatniania wody aż po gotowy produkt trafiający do butelki.